在雞舍夏季通風(fēng)管理中，重點(diǎn)就是是防暑降溫，防止熱應(yīng)激。但是在實(shí)際生產(chǎn)中最常見(jiàn)的問(wèn)題就是降溫困難，雞群出現(xiàn)熱應(yīng)激，還有一些雞舍特別是肉雞舍存在冷應(yīng)激的問(wèn)題。出現(xiàn)這些問(wèn)題，主要是風(fēng)速過(guò)低或過(guò)高、風(fēng)向不對(duì)、濕度過(guò)大造成的。成年雞群最適溫度為20~23℃，高溫容易造成熱應(yīng)激，因此我們必須設(shè)法降溫，給肉雞營(yíng)造一個(gè)良好舒適的生存環(huán)境，只有這樣我們才能保證利益的最大化。
—般來(lái)說(shuō)，在雞場(chǎng)飼養(yǎng)管理過(guò)程中，當(dāng)雞舍內(nèi)溫度高于目標(biāo)溫度1.0℃以上時(shí)，雞只的張嘴率就會(huì)越來(lái)越高，飼料轉(zhuǎn)化效果會(huì)越來(lái)越差，這個(gè)時(shí)候就需要采取降溫手段。
首先什么是熱應(yīng)激？熱應(yīng)激是指雞在高溫環(huán)境下，由于體溫調(diào)節(jié)及生理機(jī)能趨于紊亂而發(fā)生的一系列異常反應(yīng)，對(duì)雞的采食量、生產(chǎn)性能、飼料轉(zhuǎn)化率等造成不同程度的影響，甚至雞出現(xiàn)熱休克和死亡。
熱應(yīng)激指數(shù)=相對(duì)濕度（RH%）+華氏溫度（OF）（華氏溫度=攝氏度×1.8+32）
155處于承受能力的臨界值
160采食減少，飲水增加，生產(chǎn)性能下降。
165雞群開(kāi)始死亡，對(duì)肺和心血管系統(tǒng)損傷嚴(yán)重。
170大量死亡。溫度超過(guò)28℃開(kāi)始張口喘氣；溫度超過(guò)30℃張口喘氣，采食下降、飲水增多；溫度超過(guò)32℃雞群出現(xiàn)癱瘓、缺氧、呼吸頻率急速增加、呼嚕、怪叫；溫度再高，嚴(yán)重者導(dǎo)致死亡。
1、降溫的時(shí)機(jī)
在炎熱的夏季，建議雛雞進(jìn)場(chǎng)后就進(jìn)行通風(fēng)，因?yàn)橄募倦u舍的溫度、濕度都比較高。在降溫的時(shí)機(jī)上，我們一定要記住一點(diǎn)，在雞舍的溫度要上升的時(shí)候就要開(kāi)始加大通風(fēng)量，對(duì)雞舍控制溫度，抑制雞舍溫度的升高，一定不要在雞舍的溫度升高之后，再來(lái)對(duì)雞舍進(jìn)行降溫，這樣很容易造成雞只的冷應(yīng)激，所以說(shuō)一定要控制好雞舍的溫度。2、雞舍的負(fù)壓
大家應(yīng)該都明白一個(gè)道理，雞舍負(fù)壓越高，排風(fēng)扇效率越低，自然排風(fēng)量也就越低。在夏季縱向通風(fēng)的雞舍，難免會(huì)出現(xiàn)高負(fù)壓，雞舍內(nèi)只有形成一定的負(fù)壓才能保證進(jìn)入雞舍的通風(fēng)口有一定的風(fēng)速，如果雞舍設(shè)計(jì)合理的話，在保證雞舍風(fēng)速的情況下，建議負(fù)壓不要超過(guò)15，縱向通風(fēng)要求風(fēng)速為3m／s～5m／s，縱向通風(fēng)的濕簾處，過(guò)簾風(fēng)速為1.5m／s～2.5m／s。
3、通風(fēng)原則
首先是高風(fēng)速原則，在外界天氣非常炎熱的情況下，雞舍溫度高出目標(biāo)溫度許多，則必須靠提高風(fēng)速來(lái)降低體感溫度，提高風(fēng)速是降溫的首選工具。其次是過(guò)渡通風(fēng)、縱向通風(fēng)與水簾降溫漸進(jìn)的原則。
4、體感溫度
體感溫度，簡(jiǎn)單的說(shuō)，就是雞體所能感覺(jué)到的溫度，而不是實(shí)際溫度。在濕度適宜的時(shí)候，當(dāng)雞舍里的溫度計(jì)顯示為28℃時(shí)，在沒(méi)風(fēng)的情況下，雞體感覺(jué)到的溫度是28℃。如果此時(shí)舍外有冷風(fēng)吹進(jìn)來(lái)，風(fēng)速是1m／s的話，雞體感覺(jué)到的溫度就不在是溫度計(jì)上顯示的28℃了，而實(shí)際感受到的溫度會(huì)比溫度計(jì)上的溫度低3~5℃。雞體感覺(jué)的溫度和溫度計(jì)上的顯示不一樣了，這就是風(fēng)冷效應(yīng)，而雞體實(shí)際感受到的溫度，就是體感溫度。體感溫度是沒(méi)有辦法測(cè)量的，也是沒(méi)有辦法計(jì)算的，它受溫度、相對(duì)濕度、風(fēng)速、雞只大小、雞只健康狀況、羽毛覆蓋程度、風(fēng)的溫度與雞群的密度等因素影響。
5、風(fēng)冷效應(yīng)
雞體附近有一層暖空氣，這層暖空氣大約有1厘米厚，當(dāng)外界帶有一定風(fēng)速的空氣進(jìn)入雞舍時(shí)，就會(huì)破壞這層暖空氣，導(dǎo)致熱量迅速流失，使體溫下降，感到絲絲寒意，這就是風(fēng)冷效應(yīng)！風(fēng)冷效應(yīng)與外界溫度有關(guān)，外界溫度越高風(fēng)冷效應(yīng)越小，當(dāng)溫度超過(guò)35℃時(shí)，雞體能感覺(jué)到的風(fēng)冷效應(yīng)就很小了；相反外界溫度越低，風(fēng)冷效應(yīng)就會(huì)越大，雞體能感覺(jué)到的風(fēng)冷效應(yīng)就會(huì)很大。再就是外界濕度越大，風(fēng)冷效應(yīng)越小，雞的體感溫度就高，這也是為什么同樣的溫度，南方的夏天要比北方的夏天熱的原因，這點(diǎn)也和外界下雨后潮濕不能開(kāi)水簾相吻合。雞舍的風(fēng)速越大風(fēng)冷效應(yīng)越大，在不同的日齡下，不同的風(fēng)速，風(fēng)冷效應(yīng)也不一樣。
6、通風(fēng)模式
（1）最小通風(fēng)狀態(tài)（時(shí)控）轉(zhuǎn)為溫控模式。這種模式特點(diǎn)是換氣+保溫，既要保證適宜的溫度，又要保障適當(dāng)?shù)耐L(fēng)。（2）過(guò)渡通風(fēng)模式
隨著舍內(nèi)溫度不斷上升，根據(jù)雞群反應(yīng)依次開(kāi)啟風(fēng)機(jī)，進(jìn)入過(guò)渡通風(fēng)模式，此時(shí)要注意小雞日齡和關(guān)注風(fēng)冷效應(yīng)。一般6-10日齡小于1.3m／s，11-15日齡小于1.5m／s，16-21日齡小于1.8m／s，21-28日齡風(fēng)速可維持在2m／s，28日齡后可開(kāi)啟最大風(fēng)速。過(guò)渡通風(fēng)模式特點(diǎn)是換氣+散熱，既要注重散熱，也要避免溫度過(guò)高。（3）縱向通風(fēng)模式
側(cè)墻小窗全部關(guān)閉，水簾導(dǎo)流板開(kāi)啟。由過(guò)度通風(fēng)過(guò)渡到縱向通風(fēng)時(shí)，一定要注意進(jìn)風(fēng)口的管理。即當(dāng)風(fēng)機(jī)由一級(jí)轉(zhuǎn)為二級(jí)或三級(jí)啟動(dòng)時(shí)，相應(yīng)的進(jìn)風(fēng)口必須要進(jìn)行調(diào)整，減少雞舍負(fù)壓，使雞舍前后風(fēng)速均勻、溫度一致?？v向通風(fēng)必須保證空氣都應(yīng)從雞舍一端進(jìn)入，而不能僅從一側(cè)進(jìn)入雞舍，空氣從兩側(cè)進(jìn)入雞舍可充分混合舍內(nèi)空氣，不會(huì)產(chǎn)生通風(fēng)死角。縱向通風(fēng)模式的特點(diǎn)是風(fēng)冷降溫，這種通風(fēng)模式是通過(guò)風(fēng)向、風(fēng)速的變化來(lái)調(diào)節(jié)雞的體感溫度。（4）縱向通風(fēng)+水簾降溫模式
當(dāng)雞舍的風(fēng)速已達(dá)到小雞承受的最大風(fēng)速后，雞群還熱，即可開(kāi)啟水簾。在使用水簾時(shí)，通過(guò)控制上水時(shí)間來(lái)實(shí)現(xiàn)降低舍內(nèi)溫度的目的。使用水簾時(shí)，要求雞舍的密封性一定要好，空氣只能夠從雞舍前端的水簾進(jìn)入雞舍。在使用水簾時(shí)，要逐漸加水并有3-5天過(guò)渡期，水簾濕潤(rùn)面積從1/4→1/3→1/2→3/4→4/4，逐漸過(guò)度，切記水簾直接打滿水，水簾面積要夠，過(guò)簾風(fēng)速1.8~2.2m／s較為合適，當(dāng)濕度達(dá)到80%以上時(shí)，不要再開(kāi)水簾。濕度太大影響降溫效果，還易引起球蟲(chóng)、腸道疾病?？v向通風(fēng)+水簾降溫的特點(diǎn)是水冷降溫，這種通風(fēng)是通過(guò)改變水溫來(lái)調(diào)節(jié)溫度，不僅能夠降低舍溫，還能夠降低雞的體感溫度，就像開(kāi)著空調(diào)吹風(fēng)扇一樣。
7、合適的熱應(yīng)激添加劑
為避免高溫等因素引起雞應(yīng)激反應(yīng)及生產(chǎn)性能下降，可在飼料或飲水中添加一些有防治作用的添加劑。例如，在飲水中添加冰爽，冰爽可降低飲用水的溫度和PH值，可明顯地緩解熱應(yīng)激，對(duì)提高雞的抗熱應(yīng)激能力和生產(chǎn)性能有明顯作用。
總之，夏季通風(fēng)降溫，最主要的是給雞營(yíng)造一個(gè)舒適的生長(zhǎng)環(huán)境，密切關(guān)注雞群動(dòng)態(tài)，不能盲目的進(jìn)行通風(fēng)，不要看雞舍內(nèi)部溫度，夏季通風(fēng)最主要的是降低體感溫度，而不是降低舍內(nèi)溫度，在養(yǎng)殖過(guò)程中學(xué)會(huì)看雞識(shí)溫，只有這樣才能獲得最高的經(jīng)濟(jì)效益。