現(xiàn)代肉雞飼養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，在相同的飼養(yǎng)條件下，肉雞7日齡體重每相差1g，會(huì)導(dǎo)致肉雞42日齡出欄體重相差6.7g。優(yōu)秀的肉雞7日齡體重意味著肉雞在育雛階段生長發(fā)育良好，預(yù)示著今后肉雞會(huì)有較高的成活率、飼料轉(zhuǎn)化率和均勻度。因此，提高肉雞7日齡體重對(duì)肉雞飼養(yǎng)者能否獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益顯得非常重要!
多年的肉雞飼養(yǎng)實(shí)踐認(rèn)為，提高雛雞質(zhì)量、盡早給雛雞開食、增大雛雞采食面積和滿足充足的水位要求、保證雛雞飼料質(zhì)量、雞舍環(huán)境要求、光照控制和生物安全等方面的工作將有利于提高肉雞7日齡體重?！?/section>
健康的雛雞是肉雞良好飼養(yǎng)的開始。為了追求更高質(zhì)量的雞苗，怎么強(qiáng)調(diào)肉雞育種公司的質(zhì)量控制體系的重要性都不過分。
父母代肉種雞如果感染大腸桿菌、支原體、沙門氏菌和病毒性疾病(如禽流感、雞新城疫、雞傳染性支氣管炎等疾病)，其后代雞苗很容易發(fā)生卵黃囊感染或者臍帶炎，將導(dǎo)致肉雞育雛期死淘率升高和體重增長減慢。
2、種雞飼喂?fàn)I養(yǎng)均衡的全價(jià)配合飼料
種雞如果飼喂過多由棉籽餅、棉籽油配制的飼料、含鉻皮革粉配制的飼料或霉變、酸敗的飼料，其后代雞苗的質(zhì)量將難以保障。
在種蛋孵化過程中，如果孵化溫度過高或過低、濕度過大或過小、通風(fēng)不足、出雛時(shí)間長都會(huì)導(dǎo)致雛雞質(zhì)量低下，進(jìn)而影響肉雞7日齡體重的獲得。
目前，絕大部分孵化廳都會(huì)給出殼雛雞進(jìn)行頸皮注射或噴霧免疫工作。如果這些操作不當(dāng)，很容易導(dǎo)致雛雞出現(xiàn)細(xì)菌感染或過度的免疫反應(yīng)。也有一些孵化廳為了提高雛雞羽毛的金黃色，在出雛過程中存在使用福爾馬林氣體熏蒸羽毛的工藝方法。由于福爾馬林氣體熏蒸劑量過大或時(shí)間過長將會(huì)導(dǎo)致雛雞活力降低或呼吸道反應(yīng)。因此，孵化管理人員認(rèn)真落實(shí)雞苗工藝處理流程對(duì)保證雞苗質(zhì)量非常重要。
雞苗存儲(chǔ)大廳如果空間窄小或沒有安裝自動(dòng)環(huán)境控制系統(tǒng)，將會(huì)導(dǎo)致雞苗存儲(chǔ)大廳局部溫度過高或過低、通風(fēng)不良，使雞苗遭受高/低溫、睨水或缺氧等應(yīng)激，從而影響雛雞質(zhì)量。
經(jīng)過精挑細(xì)選的肉雞苗到達(dá)雞場后如果出現(xiàn)雛雞脫水或弱小現(xiàn)象，那么就應(yīng)該由雛雞供應(yīng)公司來調(diào)查雛雞孵化過程和運(yùn)輸?shù)綀鰠^(qū)過程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)。雛雞供應(yīng)公司應(yīng)該詳細(xì)記錄孵化器和出雛器的參數(shù)設(shè)置，以及雛雞裝車和列達(dá)雞場之間所發(fā)生的全部事情。因?yàn)殡r雞脫水和弱小這些問題產(chǎn)生的可能原因與雛雞運(yùn)輸過程不當(dāng)有關(guān)。
為了保證雞苗運(yùn)輸質(zhì)量，一方面要求雛雞盒加墊瓦楞紙來減小運(yùn)輸過程中雛雞腿病問題的發(fā)生，另一方面要求雛雞運(yùn)輸車輛安裝自動(dòng)環(huán)境控制系統(tǒng)來保證雞苗運(yùn)輸過程的環(huán)境要求。
雛雞出殼后，盡早給雛雞開食有利于刺激雛雞消化道發(fā)育和培育雛雞產(chǎn)生好的食欲。2009年，美國科寶公司的肉雞飼養(yǎng)專家針對(duì)相同來源的孵化后7小時(shí)的雛雞進(jìn)行開食時(shí)間的實(shí)驗(yàn)，設(shè)立接雞后立即開食、接雞后12小時(shí)開食和接雞后24小時(shí)開食3個(gè)實(shí)驗(yàn)組。測量這3個(gè)實(shí)驗(yàn)組5日齡雛雞體重和雛雞腸道體重后的結(jié)果顯示，接雞后立即開食組比接雞后12小時(shí)開食組、接雞后24小時(shí)開食組的5日齡體重分別高35.8g和44.7g，其腸道體重也分別高1.26g和1.92g，這充分表明雛雞盡早開食的重要!這就要求在雛雞出殼后要盡可能縮短雞苗在孵化廳的存放時(shí)間，迅速運(yùn)送雞苗到達(dá)雞場，并在雞苗到達(dá)后立即給雛雞喂水和喂料。
在實(shí)際肉雞飼養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)，如果在育雛第1周就按照育雛飼養(yǎng)設(shè)備的說明書來配備育雛開食盤，將很難保證雛雞同時(shí)開食，會(huì)導(dǎo)致雛雞開食4小時(shí)后的嗉囊飽食度和7日齡雛雞的均勻度低下。因此，為了提高雛雞的采食量和減少雛雞之間的競爭壓力，需要給雛雞增大采食面積。
增大雛雞采食面積的一個(gè)簡單辦法是在育雛前3天，除每80～100只雛雞使用一個(gè)料盤喂料外，還要在料線下方或水線的兩側(cè)鋪設(shè)墊紙。墊紙面積占飼養(yǎng)面積的1/3～1/2，撒大約每只雛雞60～65g的料量到墊紙上讓雛雞自由采食。這種方法能極大地增加采食面積，讓雛雞盡可能地同時(shí)吃料和多吃料，對(duì)提高雛雞的7日齡體重和均勻度有非常好的幫助。
水是肉雞生長發(fā)育的重要物質(zhì)。在肉雞的日常管理工作中，水的管理十分重要。在育雛第一周，如果水管理不當(dāng)，很容易導(dǎo)致肉雞死淘率增加、均勻度差和7日齡體重低下。
為了確保雛雞從1日齡就能喝到水，我們要保證雛雞在1m范圍內(nèi)就能找到水源。為此要求考慮在肉雞育雛第一周，在使用自動(dòng)化水線的同時(shí)，還要求每80～100只雛雞額外補(bǔ)加1個(gè)水球或其它輔助飲水設(shè)施。 ??
眾所周知要使肉雞生長速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高的品種特性得到發(fā)揮，需要給肉雞飼喂高能量高蛋白的全價(jià)飼料。
由于肉雞飼料占到肉雞60%以上的生產(chǎn)成本和最近幾年高昂的原料價(jià)格，有些飼料公司出于眼前利益的考慮，使用劣質(zhì)原材料或人為地降低飼料的能量和蛋白水平。很顯然，這種所謂“性價(jià)比高”的飼料將導(dǎo)致肉雞增重速度慢、延長出欄日齡、增加養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)和降低雞舍周轉(zhuǎn)率，最終結(jié)果是肉雞生產(chǎn)、生能低下和增加養(yǎng)雞成本。
考慮到肉雞7日齡體重對(duì)提高肉雞綜合生產(chǎn)效益的重要性，筆者呼吁肉雞飼料配方師要使用優(yōu)質(zhì)原料來設(shè)計(jì)育雛料，并建議育雛料粗蛋白達(dá)到21%～22%、代謝能達(dá)到3 035kc a1/kg及在雛雞1～10日齡期間使用育雛料來飼喂雛雞。
雛雞入舍后的育雛墊料溫度要達(dá)到32～34℃，只有達(dá)到這個(gè)溫度才能讓雛雞更加活潑和吃料增多，才能更加有利于雛雞的卵黃吸收和生長發(fā)育。為了保證進(jìn)雞后有合適的環(huán)境溫度，要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件及季節(jié)變換情況在進(jìn)雞前2～4天進(jìn)行預(yù)溫工作。
通常1日齡雛雞的環(huán)境溫度控制在33～34℃。到雛雞7日齡時(shí)，雞舍環(huán)境溫度逐漸降低到30～31℃。
雞舍適宜的濕度能使舍內(nèi)溫度更加均勻，防止雞只脫水，預(yù)防育雛第一周因?yàn)殡u舍濕度過低而導(dǎo)致均勻度差及生產(chǎn)性能低下，并在一定程度上防止呼吸道疾病、球蟲病和腳墊的發(fā)生。
事實(shí)上，隨著肉雞的生長速度不斷加快，濕度對(duì)雞群的健康顯得越來越重要。對(duì)1周齡內(nèi)的雛雞而言，雞舍內(nèi)的相對(duì)濕度應(yīng)該控制在60%～65%之間。雞舍濕度低于45%會(huì)使雞的呼吸系統(tǒng)受到刺激和不適，而濕度超過75%會(huì)引起呼吸困難和削弱心血管系統(tǒng)傳遞氧氣的能力。
現(xiàn)代肉雞快速的生長速度和旺盛的代謝使得肉雞需要至少05~0.6cfm/kg的通風(fēng)量。肉雞正常的生長發(fā)育除了對(duì)空氣量的要求外，更重要的是對(duì)空氣質(zhì)量的要求。合格的肉雞舍內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為雞舍內(nèi)空氣中的氧氣含量大于19.6%、二氧化碳濃度低于0.3%、氨氣和一氧化碳濃度低于10ppm、粉塵小于3.4mg/m3。
很顯然，如果沒有做好雞舍的通風(fēng)工作，二氧化碳和氨氣等有害氣體濃度過高，將導(dǎo)致雞群的飼料轉(zhuǎn)化率、體重增長和雞群健康都會(huì)受到負(fù)面影響。
安裝全自動(dòng)環(huán)境控制系統(tǒng)的現(xiàn)代化肉雞舍能夠容易地實(shí)現(xiàn)肉雞舍的溫濕度和通風(fēng)要求，從而為肉雞健康快速的生長發(fā)育提供更好的保障。
剛剛出殼的雛雞膽子小、體質(zhì)弱，需要充足的光照才能增大采食量。在雛雞進(jìn)入雞舍的頭兩天，實(shí)，施24小時(shí)的光照時(shí)間、601ux的光照強(qiáng)度能更好地保證雛雞多活動(dòng)和多采食。
雛雞3日齡以后，開始逐漸降低光照時(shí)間和光照強(qiáng)度。當(dāng)肉雞體重達(dá)到1日齡體重的4倍以后，實(shí)施嚴(yán)格的限光措施，以避免肉雞生長速度過快導(dǎo)致的猝死癥和腹水癥等肉雞特有疾病的發(fā)生?！?/section>
肉雞場良好的生物安全措施必須包括肉雞生產(chǎn)者所有涉及到衛(wèi)生防疫操作的實(shí)施過程。肉雞飼養(yǎng)者需要從飼料生產(chǎn)、雞場運(yùn)作、一般維護(hù)和員工管理等方面來制定綜合生物安全措施，預(yù)防引入和傳播疾病或污染環(huán)境。
要做好病源隔離、雞舍沖洗準(zhǔn)備工作、物品與車輛的消毒、人員進(jìn)出管理、雞群免疫計(jì)劃的實(shí)施、藥物防治與健康監(jiān)測等方面的工作來保證雞苗的健康，以最大程度地提高肉雞生產(chǎn)性能。