春節(jié)假期模式已全面展開屠宰食品企業(yè)較往年提前3-5天，主產(chǎn)區(qū)多數(shù)收購社會(huì)雞的魯西北屠宰加工廠從（臘月19-23日漸次進(jìn)入停殺收尾時(shí)段)，據(jù)了解反饋濰坊、膠東個(gè)別食品企業(yè)有部分合同雞只會(huì)待工到臘月25日完全停產(chǎn)；僅有魯西南地區(qū)1-2家會(huì)在臘月28日停工歡度春節(jié)！權(quán)重收購企業(yè)停產(chǎn)致使需求面不足利空大肉食毛雞市場(chǎng)行情，但在產(chǎn)的屠宰企業(yè)數(shù)量少之又少，毛雞貨源供應(yīng)雖然較前期相應(yīng)減少，加上天氣寒冷疫病疊加多發(fā)，很多雞只飼養(yǎng)中途被迫提前淘汰出欄！由于屠宰企業(yè)當(dāng)前盈利空間豐厚，市場(chǎng)雞只稀少供應(yīng)面因素對(duì)毛雞行情有提振支撐；但現(xiàn)今待工廠家忙于停殺封庫事宜對(duì)外采購毛雞貨源意向寡淡，僅部分屠宰企業(yè)在宰殺完成前期放養(yǎng)的合同雞只計(jì)劃；魯西北，膠東毛雞市場(chǎng)整體處于無價(jià)無市態(tài)勢(shì)；魯西南部分宰殺市場(chǎng)的加工廠對(duì)外毛雞棚前收購報(bào)價(jià)3.86-3.90元/斤，極少數(shù)待工宰殺合同的加工廠報(bào)價(jià)偏低在3.75-3.80元/斤，沒有市場(chǎng)代表性與可比性~

前幾天屠宰企業(yè)在春節(jié)假期最后的收尾待工最后階段，收購商競(jìng)相開高價(jià)由進(jìn)廠3.80-3.85元/斤，扶搖直上拉抬飆升到4.00-4.05元/斤，對(duì)年后開工肉雞市場(chǎng)承上啟下埋了伏筆，加之夯實(shí)提振了供應(yīng)端凍品市場(chǎng)~

鑒于當(dāng)前下游存欄毛雞貨源有限，需求面因素強(qiáng)勁支撐，河南地區(qū)小車互運(yùn)采購活躍每車300-500只主銷農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活禽交易，對(duì)當(dāng)?shù)孛u市場(chǎng)沒有代表性與可比性，階段性小范圍主導(dǎo)當(dāng)?shù)孛u市場(chǎng)成交價(jià)位；尤其是商丘、開封、洛陽，周口、焦作農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活禽銷售的毛雞價(jià)位居高不下！由于活禽小販毛雞價(jià)格拉抬過快養(yǎng)殖戶惜售討價(jià)還價(jià)居多，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開始拋售冷凍冰鮮白條雞產(chǎn)品以此緩解節(jié)日之需！市場(chǎng)單只份額在4.5斤以下的主流交易價(jià)格4.00-4.10元/斤；對(duì)于5.5-6.5斤份額的毛雞最高開4.20-4.40元/斤；而主要以放養(yǎng)合同為經(jīng)營的屠宰企業(yè)受產(chǎn)品價(jià)格制約收購熱情降低，收購市場(chǎng)毛雞僅開價(jià)3.85-3.95元/斤！

蘇南地區(qū)待售毛雞份額貨源表現(xiàn)稀少，主要以活禽市場(chǎng)交易為主基調(diào)南通地區(qū)對(duì)于單只在6.5-7.5斤毛雞市場(chǎng)主流交易在5.40-5.50元/斤；浙江金華地區(qū)市場(chǎng)大車棚前主流價(jià)格在5.10-5.20元/斤~

河北地區(qū)市場(chǎng)描述：屠宰企業(yè)基本全部收尾放假停殺，市場(chǎng)存欄待售毛雞稀少，滄州、唐山地區(qū)個(gè)別小車主力銷售農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的價(jià)格4.00-4.30元/斤；個(gè)別收購合同雞只的待工加工廠僅以保底毛雞為主，忙于放年假停殺對(duì)市場(chǎng)毛雞貨源基本不予以采購~

臨近春節(jié)817收購?fù)涝讖S家忙于放年假停殺，市場(chǎng)小車為主力售忘農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活禽交易，但加工廠需求不足僅靠農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消化能力有限；今天德州817行情農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)于單只份額在3.50-4.00斤的大規(guī)格雞只主流成交價(jià)格在4.10-4.20元/斤，單只份額在1.70-2.20斤小規(guī)格棚前主流交易在棚前收購價(jià)3.40-3.50元/斤；聊城地區(qū)817行情農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)對(duì)于單只份額在3.50-4.00斤的大規(guī)格雞只主流成交價(jià)格在3.85-3.95元/斤，單只份額在1.70-2.20斤小規(guī)格棚前主流交易在棚前收購價(jià)3.35-3.45元/斤；沒有市場(chǎng)代表性與可比性~