1、肉種雞養(yǎng)殖方式
當(dāng)前肉種雞養(yǎng)殖普遍應(yīng)用的有如下3種方式。
肉種雞籠養(yǎng)的方式很多,群籠是較早應(yīng)用的養(yǎng)殖方式,即每籠養(yǎng)2只公雞和16只母雞。因?yàn)槿夥N雞體重普遍偏大,行動(dòng)不靈活,籠底的金屬底網(wǎng)對(duì)公母雞來說趴臥行走都很不舒服,不能很好地配種,因此受精率偏低,在產(chǎn)蛋后期表現(xiàn)尤為明顯,現(xiàn)今已較少被人應(yīng)用。較多被養(yǎng)殖者應(yīng)用的是養(yǎng)母雞2只/籠或公雞1~2只/籠,應(yīng)用人工授精技術(shù),可保證養(yǎng)殖密度合理,還可獲得穩(wěn)定而高的受精率?;\養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)是可應(yīng)用人工受精技術(shù),減少了種公雞的養(yǎng)殖量,通常公母的比例為1:20~30;雞的活動(dòng)量小,可以節(jié)省飼料;可以提高房舍利用率,便于管理。缺點(diǎn)是由于雞的運(yùn)動(dòng)量少,易過肥,影響繁殖,還易患腿部疾病。
舍內(nèi)有2/3的地面上搭有棚架,有1/3設(shè)地面墊料。具體操作時(shí)按舍內(nèi)縱向中央1/3的地面鋪上墊料,兩側(cè)各1/3部分搭上棚架,地面與棚架下方設(shè)隔離網(wǎng)以防止雞進(jìn)入棚架下面,在棚架的一側(cè)還應(yīng)設(shè)置斜梯,以便于雞只上下。喂料設(shè)備和飲水設(shè)備置于棚架上,產(chǎn)蛋箱在棚架的外緣,排向與舍的長(zhǎng)軸垂直,一端懸吊在墊料地面的上方,其高度距地面60cm,一端架在木條地板的邊緣,占地面積小,也便于雞進(jìn)出產(chǎn)蛋箱。
用木條或角鋼做成支架,高于地面約50cm,底板用平整的硬塑網(wǎng)做,用50cm高的金屬網(wǎng)做圍欄。網(wǎng)上平養(yǎng)成年種雞,其養(yǎng)殖密度約為4.8只/m2。優(yōu)點(diǎn)是網(wǎng)上平養(yǎng)對(duì)雞腳較小有傷害,亦便于消毒沖洗。如果雌雄混養(yǎng)時(shí),公雞可另設(shè)高吊料桶喂料。生產(chǎn)中,以上三種養(yǎng)殖方式可以結(jié)合利用。
2、肉種雞的限制飼喂
?限制飼喂具有節(jié)省飼料成本、控制性成熟適時(shí)開產(chǎn)、控制體重維持良好均勻度、提高經(jīng)濟(jì)效益等多項(xiàng)作用。肉用種母雞在育成后期(20周齡)體重控制在2.2~2.4kg,體況中等,種雞即表現(xiàn)出來強(qiáng)繁殖力。如果任其自由采食,自然生長(zhǎng),體重超過2.7kg,可顯著降低其種用價(jià)值,種雞產(chǎn)蛋量下降,種蛋的合格率亦會(huì)降低。肉用種公雞在育成后期(20周齡)體重應(yīng)控制在2.7~2.9kg,保持其較高的配種力。如果體重過大,腳趾疾患增加,配種困難,則利用期縮短,過早降低配種能力。
從1日齡開始重視均勻度的控制,10周齡前抓好均勻度。前42d體重應(yīng)保持標(biāo)準(zhǔn)體重范圍附近的中限;43~105d控制在標(biāo)準(zhǔn)體重的下限,其中43~84d使體重增長(zhǎng)在限飼體重范圍的下限內(nèi)下降,85~105d使體重沿標(biāo)準(zhǔn)體重的下限上升,此時(shí)限飼最為嚴(yán)格;106d到開產(chǎn)前15d控制在標(biāo)準(zhǔn)體重范圍的上限。
1~28d用雛雞料,1~21d不限飼,第22d開始每日限飼,飼料含精蛋白質(zhì)17~18%,能量11.50~12.18MJ/kg。為了促進(jìn)雞的肌肉、骨骼的充分生長(zhǎng)發(fā)育,開始幾天連續(xù)不斷給料,讓小雞自由采食,1周后由8次/日、6次/日降到4次/日。29~84d應(yīng)用生長(zhǎng)料,隔日限飼,能量11.27~12.18MJ/kg,飼料含粗蛋白質(zhì)14.5~15.5%;85~127d采用五、二限飼法,繼續(xù)喂生長(zhǎng)料。從第50d起喂砂礫,飼喂量為4.5kg/千只雞/周,喂法是撒在墊料或砂槽內(nèi),任由雞采食。
128~168d為每日限制飼喂,喂產(chǎn)蛋前期料,能量11.50~12.18MJ/kg,飼料含粗蛋白質(zhì)15.5~16.5%,鈣1%。此階段是小母雞最重要的黃金時(shí)期,為了保證生殖系統(tǒng)的良好發(fā)育,必須提供充足的優(yōu)質(zhì)蛋白、能量飼料及礦物質(zhì)。自162d后,加喂貝殼,喂1次/百只雞/周,1.35kg,撒在墊料中,任雞自由采食。169~455d,應(yīng)用每日限飼,喂產(chǎn)蛋料,能量11.50~12.18MJ/kg,飼料含粗蛋白質(zhì)15.5~16.5%,鈣3%。開產(chǎn)28d產(chǎn)蛋率達(dá)40%以上時(shí),飼料日喂量要求達(dá)最高量(165g以上)。由于距產(chǎn)蛋率80%以上僅有14~21d時(shí)間,若加料不快不充分,將無法滿足產(chǎn)蛋所需營(yíng)養(yǎng)。197~252d產(chǎn)蛋率達(dá)80%以上,為產(chǎn)蛋高峰期。在此階段母雞對(duì)營(yíng)養(yǎng)的實(shí)際需要不變,飼料不可減量。而產(chǎn)蛋率下降至80%以下時(shí),須立即減料,否則將導(dǎo)致母雞過肥,且浪費(fèi)飼料。實(shí)施限制飼喂技術(shù),可有效降低產(chǎn)蛋肉種雞體內(nèi)20~30%過量脂肪的沉積。
為了保證公雞良好的發(fā)育、合適的體況、較高的配種率,就需要采取措施控制公雞飼料攝取量。公雞育成期的限飼方法同母雞限飼方法,只是飼料量和體重不同而已。不論與母雞混養(yǎng)或分養(yǎng),都需要嚴(yán)格按體重限喂,均能收到較好的效果。生產(chǎn)中常采取公母雞籠養(yǎng),進(jìn)行人工授精。
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