初生雛雞體溫在39.4℃～41.1℃之間，皮下脂肪少，毛相對較少，保溫能力差，利用能量產(chǎn)溫能力也差。28日齡以后，羽毛開始長齊，體溫調(diào)節(jié)機制開始健全，逐漸適應(yīng)外界環(huán)境。
同時由于肉雞具有快速生長的基因，又飼喂?fàn)I養(yǎng)均衡的高能值高蛋白的全價飼料，新陳代謝速度特別快，對溫度、濕度和空氣質(zhì)量的要求特別高。滿足肉雞的這些環(huán)境控制要求，肉雞健康快速的生長發(fā)育才有保障。
快速的生長速度和旺盛的代謝使肉雞需要至少0.5～o.6cfm/kg通風(fēng)量。更重要的是對空氣質(zhì)量的要求。肉雞飼養(yǎng)專家通過自動通風(fēng)設(shè)備來控制雞舍的通風(fēng)時間，保證雞舍內(nèi)空氣中的氧氣含量大于19.6%、二氧化碳濃度低于0.3%、氨氣和一氧化碳濃度低于10ppm、粉塵小于3.4 mg/m3。
肉雞第一周濕度控制在60%，～65%。以后。隨著肉雞的長大，濕度逐漸下調(diào)到45%～65%。
1日齡雛雞的環(huán)境溫度控制在34℃～35℃。到雛雞7日齡時，環(huán)境溫度逐漸降低到32℃。以后隨著雛雞日齡的增大，每周下降溫度2℃～3℃，至35日齡時雞舍溫度控制在21℃。但要注意逐步降低雞舍環(huán)境溫度，雞舍每天的溫差不超過1℃，以免造成冷應(yīng)激。
安裝了全自動環(huán)境控制系統(tǒng)的現(xiàn)代化肉雞舍能夠容易地實現(xiàn)肉雞舍的溫濕度和通風(fēng)要求，為肉雞健康快速的生長發(fā)育提供保障。而以往農(nóng)村土法養(yǎng)雞，根本談不上雞舍的環(huán)境控制。惡劣的飼養(yǎng)環(huán)境影響雞只的健康，即使飼養(yǎng)同樣的品種、飼喂同樣的飼料，雞只的生長發(fā)育也會慢。