據(jù)國家局數(shù)據(jù)統(tǒng)計,今年4月份全國居民消費價格(CPI)同比上漲2.3%,CPI連續(xù)三個月保持2.3%的漲幅。數(shù)據(jù)一出,迎來了不少專家及市場人士的分析解讀。隨著中小型散戶的退出,冬季豬病帶來的影響導致豬源緊缺豬價飛快上漲。而豬肉的上漲不僅增加市民菜籃子的負擔,也帶動了CPI的上漲。
面對“二師兄”身價的上漲,豬糧比已超過警戒線的局面,為了增加供應和平抑豬肉價格,政府開啟了投放儲備肉工作。繼北京投放305萬公斤儲備肉后,浙江省政府也決定將從5月13日起,將儲備豬肉陸續(xù)投放市場,未來一個月內,金華市安排在金華和義烏市區(qū)分別投放1900頭和800頭活體豬。政府通過投放儲備肉的方式進行市場調節(jié),滿足市民需求。這樣的調節(jié)方式也帶動了豬市的運轉,帶動養(yǎng)殖戶的出欄積極性。
中國是豬肉消費大國,正是處于這樣的行情趨勢更加引起了外媒對中國生豬市場的關注。據(jù)農業(yè)部數(shù)據(jù)統(tǒng)計,一季度豬肉進口量達28.6萬噸,同比增長90.3%。國內市場豬源緊缺,價格高漲,進口豬肉與國內豬肉存在價格差。
有人說,進口豬肉會打擊國內的市場。是的,發(fā)達國家的養(yǎng)殖業(yè)已經進入流程化、標準化、產業(yè)化、規(guī)模化階段。而中國相對來說,生產控制盒原材料的不固定性,注定了成本起步高。用國際調節(jié)的方式解決目前豬源緊缺的問題,除了要考慮價格的偏差,也要讓養(yǎng)殖戶正確認識到存在問題,從而加快中國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,在生產養(yǎng)殖問題上做得更加規(guī)范。
隨著天氣變暖,加上豬價的持續(xù)高位,生豬市場需求呈現(xiàn)疲軟態(tài)勢。俗話說,肉貴傷民,肉賤則傷農,豬價過高過低都不是好事。豬價雖然近期有所回落,但冬季仔豬病死及最低存欄量影響還未真正到來,豬價還有上漲的空間。但也要提醒養(yǎng)豬戶適時出欄,切勿過度壓欄。