寫在前面的話：
在我們養(yǎng)殖的過程中，我們尤其關(guān)注飼料的質(zhì)量，這是很正確的，只有豐富而全價易消化的飼料才能有更高的產(chǎn)能。但是我們多數(shù)忽視了健康養(yǎng)殖的另一重要營養(yǎng)——水，你認(rèn)同嗎？你能否為我們的雞提供清潔充足的飲水嗎？若水源衛(wèi)生不佳，飲水系統(tǒng)的二次污染，則直接威脅雞群的健康。因此，減少疾病，不要忽視“飲水”的質(zhì)量。
養(yǎng)雞場飲水的衛(wèi)生狀況直接影響雛雞成活率、蛋雞死淘率、衛(wèi)生防疫、蛋品質(zhì)量、精液質(zhì)量等各項生產(chǎn)指標(biāo)。因此，控制好養(yǎng)雞場飲水質(zhì)量是生產(chǎn)性能穩(wěn)定的前提。
　1 為什么要關(guān)注飲水衛(wèi)生
水是生命之源，又是動物的重要營養(yǎng)物質(zhì)，更是動物機(jī)體的重要組成部分。成雞每天要攝入250mL的水，所以飲水衛(wèi)生直接影響著雞只的健康生長和生產(chǎn)活動。衛(wèi)生條件差的飲水，是病原微生物最好的生息場所，雞只飲用水時，可以隨著飲水直接進(jìn)入體內(nèi)，轉(zhuǎn)移到比較適合的部位感染發(fā)病。另外，雞舍內(nèi)不健康雞只排出的病原，還可以通過飲水傳播給其他的健康雞只，造成群體中疾病的水平傳播。
2 選擇理想的飲水系統(tǒng)
選擇理想的飲水系統(tǒng)是提高飲水衛(wèi)生的前提。目前規(guī)?；u場所采用的飲水系統(tǒng)有兩種：一種為開放式飲水系統(tǒng)，如水罐、微型飲水器、水槽、鐘型飲水器等；另一種為封閉式飲水系統(tǒng)，最為常用的為乳頭飲水器。開放式飲水器價格便宜，操作方便，但使用起來不衛(wèi)生，易產(chǎn)生滴漏而污染飼料。封閉式乳頭飲水器可以降低勞動力成本，容易保持飲水衛(wèi)生，不足之處是對水質(zhì)要求高，在水質(zhì)不好時易堵塞管道或造成漏水。因此，在使用時應(yīng)謹(jǐn)慎選擇飲水系統(tǒng)。
　3 如何保證飲水的衛(wèi)生
3.1選擇達(dá)標(biāo)的水源
水源的選擇要遠(yuǎn)離污染源，如工廠、生活區(qū)等廢水排污線，最好選擇自來水或深井水，要求無色、無味，微生物和礦物質(zhì)含量要達(dá)到國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)。
3.2對非自來水供水的應(yīng)在進(jìn)入雞舍的管道安裝過濾器。特別是使用時間比較長的水塔和飲水管道更應(yīng)該進(jìn)行水質(zhì)的過濾。
3.3水源可疑或有輕度污染的可進(jìn)行水質(zhì)的消毒，消毒后監(jiān)測合格的可以使用，消毒藥常以漂白粉為主。使用方法：計算每次要抽水量，以抽水量計算所需的漂白粉量，飲水消毒常用量為每立方米水加4-8克漂白粉。注意經(jīng)過消毒的飲水不能用于活疫苗飲水免疫，以免影響免疫效果。
3.4飲水系統(tǒng)的清洗和消毒（以水線為例，水槽清理類似）
3.4.1根據(jù)雞舍的衛(wèi)生狀況，定期對飲水管線外壁或水槽用清潔球進(jìn)行手工擦拭（行車喂料的可以在料斗上安裝毛刷，每次隨著行車的移動進(jìn)行水線的清掃），保持管線光亮如新，不給微生物有滋生的場所。建議每5-7天清掃一次。
3.4.2長期的飲水投藥、雞舍溫度適宜、水線內(nèi)壓力恒定等使水線內(nèi)壁形成一層營養(yǎng)膜，細(xì)菌、藻類等微生物極易生長繁殖，從而造成飲水水質(zhì)污染。常用的處理方法是：
① 對于空欄雞舍：排空飲水管道，用高壓水槍沖洗以清除飲水管道內(nèi)外的污垢。然后在飲水管中打入一些能清除生物膜的藥物，如0.1％的過氧化氫等，滯留４小時后，用高壓水搶沖出，把水排空后待用。
② 對于存欄雞舍：清潔飲水管外壁后，每隔14-30天，用壓力泵將一些氯制劑等消毒劑打入飲水管道中，濃度按各種類產(chǎn)品使用說明書使用，用時要攪拌均勻，15分鐘后開清水將藥水沖掉，以防中毒。嚴(yán)重污染時可采用具有除垢功能的消毒劑，在晚上熄燈后以飲水用濃度放入水管中浸泡，第二天早上沖洗，達(dá)到更好的消毒效果。
　4 飲水消毒注意事項
4.1消毒劑慎用
消毒用的消毒劑要慎重，消毒藥的濃度要按照飲水濃度為宜。消毒劑現(xiàn)配現(xiàn)用，兩種不同成分消毒劑不要同時混合使用。消毒劑要經(jīng)常交替使用，否則影響消毒效果。
4.2免疫與投藥
接種弱毒活疫苗前后3天不能飲水消毒。飲水投藥后，要及時沖洗飲水管線以減少藥物殘留在管壁，成為細(xì)菌的培養(yǎng)基。
4.3微生物監(jiān)測
有條件的雞場要建立自己的微生物監(jiān)測室，定期監(jiān)測飲水中微生物的含量和消毒效果。推薦飲水標(biāo)準(zhǔn)：每毫升飲水中細(xì)菌總數(shù)小于1000，大腸桿菌數(shù)小于10。
如果雞只反復(fù)出現(xiàn)細(xì)菌性的死亡高峰，就要關(guān)注飲水的衛(wèi)生，能監(jiān)測的通過監(jiān)測判斷飲水的微生物情況，沒有條件的直接進(jìn)行飲水系統(tǒng)的清理和消毒，使用干凈衛(wèi)生的飲水。